Een gure dag in January……de zon schijnt, maar de wind zorgt voor een ijskoude temperatuur. Er gaan er vast nog wel meer komen. Dagen waarop er volop zon schijnt, het droog is , maar toch koud…..typische wandeldagen. Na een lange koude wandeling neem je vaak iets warms te drinken voor een behaaglijk gevoel. Voor de een is dat een warme chocolademelk, voor de ander een kop thee, een mok glühwein […]
Zo groen als gras, zo groen als match thee, bijna groen fluoriserend….zijn de falafel balletjes die ik afgelopen week maakte. In het kader van meer groente, minder vlees en kids -proof, koos ik er vorige week voor om zelf falafel te maken. Vaak lees je dat dit met kikkererwten of linzen wordt gemaakt, maar dat had ik niet in huis….dus werden het doperwten. Een goede keus, want het zag er […]