Sponsors

  • HULSKERS | Fotografie - Trouwreportages - Wall of Fame - Portret - Food
  • Wilt u hier ook adverteren? Neem dan contact met ons op.
  • Wilt u hier ook adverteren? Neem dan contact met ons op.
  • Wilt u hier ook adverteren? Neem dan contact met ons op.

Het is weer het seizoen waarin de bessen van de struiken komen. De rode aalbessen hangen al weer volop aan de struiken en dit jaar….is ook de witte aalbes in grote getallen aan de struiken te zien. Deze variant is een stuk minder zuur en ziet er erg sierlijk uit. Ik moest meteen aan een dessert denken. Eén met wit en groen van kleur… Een tiramisu met aalbessen, matcha en […]

Op een feestje mag een lekker drankje niet ontbreken en in de wereld van thee merk ik dat het echt een hype gaat worden om meer met thee te doen ,dan alleen het “warme kopje” thee. Jullie hebben het vast al eens op mijn blog voorbij zien komen…tea-puccino’s, matchino’s,  sparkle teas, tea-lattes, iced tea’s, tea-cocktails en ga zo maar door. Een aantal van jullie weet dat ik naast thee en […]

Read More 0 like Reacties staat uit voor T-Secco, Teasecco of gewoon een prosecco van thee…

Weer een trend op het gebied van zomerdrankjes. En laat ik er nou helemaal voor in zijn om dit eens uit te proberen. Ergens op het internet kwam ik de term espresso-tonic tegen en las ik het artikel. Dit klonk allemaal erg interessant en na het lezen van het artikel ging ik naar bed en bedacht ik mij….zou je dit ook met matcha thee kunnen doen! Vast wel. Dus de […]

Read More 0 like Reacties staat uit voor Matcha-tonic versus Espresso-tonic.

Afgelopen Zondag was het weer zover! Het Dutch Tea Festival in Utrecht….echt alles, maar dan ook alles over thee 😉 Net als vorig jaar op een supergave locatie….De Fabrique. Een oude fabriek die als evenementenlocatie dient en helemaal past in het sfeertje van het Tea Festival. Dit jaar was het de tweede editie en dit maal hadden ze het groter dan vorig jaar aangepakt. Het was ruimer opgezet, er waren […]

Read More 0 like Reacties staat uit voor Dutch Tea Festival 2017

Aankomende zondag is het weer moederdag en heel eerlijk gezegd, heb ik daar niet zoveel mee. Sowieso niet met al die “verplichte” dagen. En in plaats van verplichte bezoekjes en presentjes trakteer ik mijzelf en mijn moeder gewoon op een lekkere kop thee. Een beetje anders dan anders en toch net dat ene feestelijke tintje….meer is er niet nodig! Deze Earl Grey latte heb ik al eens eerder gemaakt met […]

Read More 0 like Reacties staat uit voor Earl Grey Latte met rozenblaadjes.

Het duurt niet lang meer en dan gaat het tweede “Dutch Tea Festival” weer van start! Menig thee-liefhebber heeft deze datum weer in de agenda staan…althans deze theeliefhebber wel. Vorig jaar was het een groot succes en dit jaar wordt het nog groter en leuker, want ik heb al mogen proeven van de sfeer en de nieuwste ins en outs van dit festival. Door de enorme vraag van vorig jaar […]

Witte thee……..word ook wel de Champagne onder de thee genoemd. Oorspronkelijk komt witte thee uit Fujian, een provincie in China. Witte thee komt van oorsprong van de Camellia Sinensis en wordt ook het meest van deze theestruik gemaakt. Er zijn wel steeds meer landen die experimenteren met anders soorten theestruiken. Witte thee is ook de thee met de minste bewerking en word ook het meest gezond genoemd, doordat inhoudsstoffen zo […]

Read More 0 like Reacties staat uit voor Witte thee.

Rooibos en appelcider gaan heel goed samen! Rooibos is een een struik die groeit in Zuid-Afrika. Een infusie die niet te vergelijken is met thee van de Sinensis plant. Toch word rooibos vaak thee genoemd, maar dit is eigenlijk alleen maar, omdat je het op dezelfde manier als thee bereid. Rooibos heb je in een groene (niet-geoxideerde) variant, maar ook in de mooie rode variant, zoals velen onder ons het zullen […]

Read More 0 like Reacties staat uit voor Rooibos en appelcider.