Iedereen heeft deze mooie tuinplant vast wel eens gezien. Van die mooi grote, groene, ronde bladeren met opvallende felle bloemen. Je kunt ze in veel kleur-variëteiten vinden en zijn goed eetbaar. En wanneer dit plantje in bloei staat, is het bij mij toch echt wel zomer. Je kunt dit plantje goed in de keuken verwerken. Je kunt de bladeren, de bloemen en de verse zaden verwerken in salades en dressing. […]
De zomer die nog steeds voor mijn gevoel niet doorbreekt…. Tijd voor een cake met wortelen bedacht ik mij. Meestal maak je deze namelijk met specerijen die goed in de herfst passen. Ondertussen heb ik natuurlijk al heel wat theesoorten in de keuken uitgeprobeerd en bedacht mij dat ik in deze cake heel goed een rooibos-orange infusie zou kunnen verwerken. En dit pakte erg goed uit. De cake is een […]
De zomer laat zich dit jaar niet op zijn best zien en is een bbq avond hier momenteel erg schaars. Wanneer zich de zonnestralen zich in het weekend laten zien en er ligt een lekker stukje vis of vlees in de koeling dan gaat de bbq natuurlijk zo snel mogelijk aan. Afgelopen weekend hebben we dan eindelijk dat ding weer eens aangestoken en hebben we er dan ook het hele […]