Rozen,
Van die mooie kleine bloemetjes die je heel erg goed in de keuken kunt gebruiken. Vaak heeft het wel een wat overheersende smaak, vind ik en toch zou het ook een best wel een subtiele toevoeging kunnen zijn.
Zo zie je ook vaak kant en klare thee in winkels met toevoeging van rozen of rozenblad. Toch vind ik het vaak niet lekker…eerder te overheersend.
Dus nu heb ik mijzelf voorgenomen de komende tijd eens wat vaker een thee-melange te maken en dan met name met toevoeging van rozen, om nou eens te zien, of de hoeveelheden of type rozen iets zouden kunnen uitmaken.
Kwa uiterlijk blijft het een mooi schouwspel en daarom dit experiment voor mijzelf.
Eerst maar eens wat diverse rozen smaken uitproberen, voordat ik het ga toepassen aan een type thee!
