Het is eind September en de laatste kilo’s pruimen komen van de boom. Al een stalletje aan de weg gehad om wat aan voorbijgangers te verkopen en de rest verwerkt in eigen keuken. De bedoeling was om pruimenjam te maken, maar tijdens mijn zoektocht naar een goed recept hiervoor, bleef ik in een van mijn recente kookboek-aanwinsten hangen. De Free Range Cook van Annabel Langbein. Ik zag heerlijke plaatjes voorbij […]