{"id":787,"date":"2014-06-08T20:30:20","date_gmt":"2014-06-08T19:30:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/?p=787"},"modified":"2017-02-20T14:11:11","modified_gmt":"2017-02-20T13:11:11","slug":"tomaten-op-de-bbq-zelfgemaakte-kruidenboter-en-een-fris-watertje","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/?p=787","title":{"rendered":"Tomaten op de BBQ, zelfgemaakte kruidenboter en een fris watertje."},"content":{"rendered":"<p>Het is pinksteren en een heerlijke warme dag&#8230;oke, het heeft vanmiddag nog even flink geplenst, maar dat mocht de bbq pret vanavond niet drukken.<br \/>\nTijdens de regenbui even lekker in de keuken gestaan en toen de zon er weer door kwam, wat het bbq-time!<br \/>\nNaast het vlees heb ik dit keer wat meer tijd aan de bijgerechten besteed.<\/p>\n<p>Een tzaziki-saus, een fruitsalade met meloen, aardbei en blauwe bessen, home made kruidenboter, tomatentapenade, bbq tomaten en een fris citruswatertje.<\/p>\n<p>Fris citruswatertje:<br \/>\n&#8211; citroenschijfjes<br \/>\n&#8211; limoenschijfjes<br \/>\n&#8211; takjes citroenverbena<br \/>\n&#8211; mineraalwater<br \/>\n&#8211; ijsklontjes<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-788\" title=\"madebymargreet.nl_foto 3\" src=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-3-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-3-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-3.jpg 675w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kruidenboter met verse kruiden uit eigen tuin:<br \/>\n&#8211; grasroomboter<br \/>\n&#8211; peper<br \/>\n&#8211; zout<br \/>\n&#8211; 1 teen geperste knoflook<br \/>\n&#8211; bieslook fijngesnipperd<br \/>\n&#8211; peterselie fijngesneden<br \/>\n&#8211; kervel fijngesneden<br \/>\n&#8211; venkelkruid fijngesneden<br \/>\n&#8211; een paar druppen citroensap<br \/>\nNeem een glazen schaaltje en doe hierin een hoeveelheid boter, die je nodig bent.<br \/>\nZorg ervoor dat dit op kamertemperatuur is, zodat je het goed met een vork los kunt roeren.<br \/>\nVoeg wat peper, zout en citroensap toe en roer dit goed.<br \/>\nVoeg daarna alle fijngesneden kruiden toe en roer dit ook goed tot een mooie gekleurde boter.<br \/>\nJe kunt de boter gerust een paar uurtje goed afgedekt op kamertemperatuur laten staan, zodat het goed smeerbaar blijft.<br \/>\nUiteraard kun je er ook voor kiezen het in de koeling te bewaren, alleen houd er dan rekening mee, dat het weer wat hard word.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-789\" title=\"madebymargreet.nl_foto-8\" src=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-8-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-8-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_foto-8.jpg 675w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tomaten op de BBQ:<br \/>\n&#8211; diverse soorten tomaten<br \/>\n&#8211; peper (gemalen)<br \/>\n&#8211; zout<br \/>\n&#8211; balsamico creme<br \/>\n&#8211; honing<br \/>\n&#8211; citroentijm (vers)<br \/>\n&#8211; oregano (vers)<br \/>\n&#8211; olijfolie<br \/>\n&#8211; knoflook<br \/>\n-limoenschijfjes<br \/>\nDoe alle ingredi\u00ebnten in een bbq bestendige schaal.<br \/>\nIk heb dit recept puur op gevoel gedaan en de hoeveelheden zijn dus moeilijk te noemen.<br \/>\nDoe wat tomaten in de schaal en bestrooi deze met wat peper en zout.<br \/>\nDaarna schenk je er wat honing en balsamico creme over samen met wat olijfolie.<br \/>\nDan voeg je grof gesneden knoflook en de verse kruiden toe en als laatste het schijfje limoen.<br \/>\nLaat dit met ovenschaal en al meegaren op de bbq. (in ons geval een bbq met deksel)<br \/>\nHaal de ovenschaal van de bbq wanneer de tomaten er wat gerimpeld uitzien en je ze mooi plat kan drukken op een stukje brood.<br \/>\nNatuurlijk is dit een een recept op gevoel, dus voeg toe of laat weg wat goed bij jou past.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7305.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-790\" title=\"madebymargreet.nl_DSC_7305\" src=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7305-199x300.jpg\" alt=\"\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7305-199x300.jpg 199w, http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7305.jpg 599w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7313.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-791\" title=\"madebymargreet.nl_DSC_7313\" src=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7313-199x300.jpg\" alt=\"\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7313-199x300.jpg 199w, http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7313.jpg 599w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7316.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-792\" title=\"madebymargreet.nl_DSC_7316\" src=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7316-199x300.jpg\" alt=\"\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7316-199x300.jpg 199w, http:\/\/www.madebymargreet.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/madebymargreet.nl_DSC_7316.jpg 599w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het is pinksteren en een heerlijke warme dag&#8230;oke, het heeft vanmiddag nog even flink geplenst, maar dat mocht de bbq pret vanavond niet drukken. Tijdens de regenbui even lekker in de keuken gestaan en toen de zon er weer door kwam, wat het bbq-time! Naast het vlees heb ik dit keer wat meer tijd aan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/787"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=787"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":848,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/787\/revisions\/848"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/792"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}