{"id":1860,"date":"2017-05-12T19:01:03","date_gmt":"2017-05-12T18:01:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/?p=1860"},"modified":"2017-10-10T14:27:59","modified_gmt":"2017-10-10T13:27:59","slug":"earl-grey-latte-met-rozenblaadjes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/?p=1860","title":{"rendered":"Earl Grey Latte met rozenblaadjes."},"content":{"rendered":"

Aankomende zondag is het weer moederdag en heel eerlijk gezegd, heb ik daar niet zoveel mee.
\nSowieso niet met al die “verplichte” dagen.
\nEn in plaats van verplichte bezoekjes en presentjes trakteer ik mijzelf en mijn moeder gewoon op een lekkere kop thee.
\nEen beetje anders dan anders en toch net dat ene feestelijke tintje….meer is er niet nodig!
\nDeze Earl Grey latte heb ik al eens eerder gemaakt met bijpassende cupcakes, die ook nog steeds favoriet zijn.(\u00a0earl grey latte\/cupcakes<\/a>)<\/p>\n

Hiervoor ga je een sterke pot Earl grey thee zetten.
\nNiet door je thee lang te laten trekken, maar door iets meer thee te gebruiken dan normaal. (dubbele hoeveelheid)
\nDit laat je 3 tot 4 minuten trekken.
\nEarl grey zet je met water van 95-100 graden. (net tegen de kook)
\nOndertussen zet je een pannetje op het vuur en verwarm je de melk. In neem amandelmelk, maar gewone volle melk kan natuurlijk ook.
\nWanneer het goed warm is maar niet kookt, zet je het vuur uit en ga je met de melk opschuimer aan de gang.
\nOf je nou kiest voor een opschuimzeefje of voor een electrische opschuimer, dat maakt niet uit.
\nSchenk in een glas of beker 2\/3 Earl grey thee en vul dit aan met 1\/3 opgeschuimde amandelmelk en schep er nog wat extra schuim op
\nIk kies voor amandelmelk , omdat gewone melk de smaak van Earl Grey helemaal weg kan halen. Nu voegt het juist een extra smaak toe.
\nAls laatste voeg je een halve theelepel vanille extract toe en garneer je het melkschuim met wat rozenblaadjes. (gewoon omdat het leuk is en een lekkere geur afgeeft)<\/p>\n

Tip: Hoe zet ik een goede pot Earl grey thee?
\nNeem een pot van een liter en schep hierin 2 maatscheppen thee (15 gram)
\nSchenk hierover het warme water. (bij voorkeur Spa blauw)
\nLaat het 3-4 minuten trekken.
\nBij het uitschenken gebruik je een zeef. Wanneer thee los in de pot trekt, hebben de blaadjes meer ruimte om smaakaroma\u2019s af te geven.
\nVind je dit teveel werk kun je natuurlijk een \u201cgroot\u201d thee ei\/zeefje gebruiken.<\/p>\n

\"www.madebymargreet.nl_D7S_0646\"<\/a> \"www.madebymargreet.nl_D7S_0654\"<\/a> \"www.madebymargreet.nl_D7S_0659\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aankomende zondag is het weer moederdag en heel eerlijk gezegd, heb ik daar niet zoveel mee. Sowieso niet met al die “verplichte” dagen. En in plaats van verplichte bezoekjes en presentjes trakteer ik mijzelf en mijn moeder gewoon op een lekkere kop thee. Een beetje anders dan anders en toch net dat ene feestelijke tintje….meer […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1860"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1860"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1865,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1860\/revisions\/1865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1862"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.madebymargreet.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}